150道人氣家常菜：方便快速低熱量上桌如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
- 一試上癮、百嚐不厭、不吃想念…人氣家常菜
你最念念不忘的滋味是什麼？
當你離開家去外地求學、工作，或是自組家庭，有了自己的廚房，最常想到的菜餚是哪一道？那往往不是什麼上得了飯店筵席的大菜，反而是小時候家裡餐桌上最常見，媽媽最常做的菜。
它的切工不見得刀刀相等、盛盤談不上技巧，但一定是清洗處理得最花工夫、用料實在、份量充足，而且有一種家的味道。搭配著這樣口味的一桌飯菜，一定少不了耳邊的嘮叨、頻頻的勸菜，否則就像少了那麼點調味料，不道地。所謂的家常菜，各家自有傳承，祖母阿母級的家常口味，總讓人一試上癮、百嚐不厭、吃不到時份外想念…。 - 享受親切而豐富的灶腳家庭美味
「150道人氣家常菜」包含了許多濃濃的家庭味，共分為5個單元：下飯家常菜、致富家常菜、開胃家常菜、獨門家常菜以及3步驟家常菜，不但可以享受親切而豐富的灶腳家常美味，每一道都有完整的材料、調味料、作法，更加入了熱量的分析、材料費及料理時間的評估，還有TIP絕招讓您參考，你可以健康的、精打細算的、省時的找到屬於你的一桌家常菜，成為孩子、孩子的孩子，念念不忘的家庭美味。
須知：
作者： 蔡萬利
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2003/05/05
- 語言：繁體中文
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