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冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?

胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

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在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

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小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

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知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨


踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

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小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

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一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

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羊肉爐的湯頭無與倫比之處

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最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇,誰勝誰負?

當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值,更勝一籌的是?

除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!

 

踏輕胡椒鴨VS巨廚紅燒羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS新東羊羊肉爐推薦評價

更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS二結羊肉爐推薦評比

結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏青胡椒鴨VS好吃的羊肉爐推薦評價

三天后,就是立春。 春,不是一蹴而就的。在最冷的寒冬,春已在一點一點醞釀。 草木最先感受到春的氣息。 昨日閑逛,發覺地米菜開花,婆婆納開花,野韭冒出了頭。至于玉蘭的芽苞、李子樹上的芽苞、桃樹上的芽苞,是我前些日子就感知到的春。 茶花在開,在謝。開了謝了的茶花活在當下,有一種自持的美。 看見穿白衣的白面女孩兒舉著手機對準一朵白茶花在拍。那花的白映著她的白,比我遇見的其它事物都好看。 遇見一樹梅。 我停了下來,望著那些紅點點出神良久。馬上就是春節,這些梅應該會在臨近的那一刻綻放。它們這么努力。它們會與人一樣體驗到一種幸福感么? 其實,春是不需要努力,也會一點點來的。 時間是不需要催促,就會按部就班走的。 回轉,看見瓦池河的河水沁了出來,亮閃閃的。瓦池河水帶著一點點青碧,落在我的眼里,更像早春的柔波。 屋后的那方堰塘,肥肥的麻鴨與灰鵝倒扎進水里,快樂地嬉戲。它們嘎嘎叫著。它們的聲音落在我的耳里,我的茶杯里,有一種特別的可愛。 我想帶著女兒,在春天,為被風吹軟的柳條,說出贊美。 >>>更多美文:心情文章

要自己過好人生, 有情愛借問知音。 不變心相等路上, 說心事喝一杯酒。 >>>更多美文:自創詩

大一大學生活感悟 文/珍愛玩 不知道現在這里有多少是大學生,或者是曾經是大學生,當你們是大學生的時候你們是怎樣度過的呢?現在我來談談我大一一年的感悟。 經過一年的大學學習生活,我本該覺得自己應該學到很多東西,但我并沒有,回想這一年,我竟然想不起我做過什么讓自己印象深刻的事情,一片空白。 一進入大學,我就發現與高中不同,大學是一個自由的空間,你能選擇做任何事在你的空余時間里,在日常生活中的自立更生,加深在人際關系的和諧處理以及在人生理念的深刻理解和在大學技能學習,我都有了自己的體會。在這期間,我有這些感悟。 我認為,大學是一幅空白畫卷,等著你用智慧和雙手描繪屬于自己的七彩青春。 但是,我的大一生活卻沒有一點光彩。我不愛學習,是自己不學,自己的主觀意識都已經成這樣,我想沒人能改變自己,只有自己能改變自己。當大家還輾轉于精彩紛呈的派對、豐富多彩的社團活動、各種各樣的講座時,盡管每一項都充滿著誘惑力,我卻選擇了一條寂寞的路。是因為自己單純?還是因為自己經不起風浪?學習在我面前顯得無足輕重。開學時,雖然我每天都往返于宿舍、食堂、教室,過著三點一線生活,但卻沒有認真的學習過。顯然這樣的生活既不緊張也不充實,在我的理想中,大學生活是這樣的。 首先,堅持上課是最基礎的。大學是一個自由的空間,課也很輕松,所以要合理分配自己的時間,不要讓其他事情占用了自己最基本的學習時間。有的同學總是抱怨老師教的不好,懂得不多,學校的課程安排也不合理。其實呀!“與其詛咒黑暗,不如讓自己發光。大學生不應該只會跟在老師的身后亦步亦趨,而應當主動走在老師的前面。例如,大學老師在一個課時里通常要涵蓋課本中幾十頁的信息內容,僅僅通過課堂聽講是無法把所有知識學通、學透的。最好的學習方法是在老師講課之前就把課本中的相關問題琢磨清楚,然后在課堂上對照老師的講解彌補自己在理解和認識上的不足之處。況且老師理解比我們深刻,聽課的效果會事半功倍的。可是大多數人都是上課胡亂聽聽,下課不復習,最后在考試前,拼命的翻書。 其次,我們要鍛煉我們的思維,只有改變我們固定思維,我們才能進步。而且,必須合理規劃自己的學習時間,每天抽出時間來自習,自習能預習明天的內容還可以鞏固學過的知識,是不可缺少的一個環節,是一個思維鍛煉的過程,在這個過程中,自己思考,鍛煉自己的能力,也能讓我們的大學生活變得更加充實。 另外,提高效率也是比不可少的。大學學習的也是一種能力,不僅要有勤奮刻苦的學習精神,也要講究用最短的時間來完成一件任務的方法,不是有句話是”時間就是金錢么“,只有提高效率,你才能做更多的事。 雖然我只有一年的大學生活,這一年也沒有取得什么特別的成就,但在這里我學會了獨立,學會了堅強,學會了做人,懂得了如何正確接受成功和失敗,看待現實與未來。我相信人只能自己改變自己,只有努力奮斗,才是改變自己的唯一途徑,在不久的一天,我走向新的起點。”告別迷惘的昨天,微笑面對明天,漫漫遠方路,將成為我不懈的追求。“愿自己一路順風! 回憶我的大學愛情 文/球籠的鳥 曾經有個很小但很溫暖的地方,那里有一個很愛很愛很愛我的人,每天清晨醒來睜開眼第一眼看見的總是她。在那里沒有高大上的裝潢,也沒有奢侈的生活,有的只是兩顆互相愛慕的心。在那個小房子里有世界上最溫暖的愛,她餓了他會為她做飯,他累了她會給他洗腳…… 盡管外面刮著大風,兩人一起去超市買菜,回到那個溫暖的小窩后,一個洗菜,一個做菜。在一張簡單的桌子上一起暖暖的吃飯,外面再冷但心里總是暖暖的。晚上他喜歡讓她躺在他懷里睡,聽著他的心跳,枕著他的臂膀…… 她不喜歡下雨天,因為那樣覺得壓抑,他喜歡雨天,因為他覺得一切都是新的,他很高興。后來她莫名的跟著他喜歡上了雨天。慢慢的他越來越像她,她也越來越像他。 初雪總是美妙的,因為一場電影一個故事,他們把初雪看的很重要。那一年,雪下得特別大,她穿著小金襖手里捧著一捧雪花笑的很開心,他穿著白色羽絨服,戴著大紅色圍巾,他也很開心,他們在初雪的地面上寫下了彼此的名字。以后每年的初雪她都想和他在一起。 她喜歡吃薯條,他總是在冰箱里給她放了很多,每當她想吃的時候,他總是很樂意的為她去炸。她喜歡他做的任何美食,他喜歡為她做任何她喜歡吃的東西。 有次他在家里蒸饅頭沒有成功,她就在百度上學習如何蒸饅頭。她學會了,看到他吃的很香很滿足,她就會經常在家里給他做,就像她跟他說想吃蛤蜊,他一定會二話不說的出去買回來做給她吃,他自己卻吃的很少…… 她是個富家小姐,從小沒有受過任何委屈。他是個窮小子,一身壞脾氣,隨著時間的推移慢慢的她幫他改掉了很多壞習慣,每晚睡覺前他都會去洗刷之后再睡覺。他很愛她,總是盡自己能力給她最溫暖的,她也總是把最好的給他,總是給他買他最需要的東西。為了他,從不吝嗇,有時候她把他慣壞了。 他,想改變自己的命運,不斷的努力。從擺地攤開始,每天推著小推車裝滿鞋子去學校門口的夜市去賣,她一直陪在他身邊,后來他們有了自己的店鋪,剛開始沒有客戶,他很灰心,她鼓勵他,一直陪在他身邊。慢慢的生意有所起色,他們忙碌了起來,有了自己的小窩,她陪在他身邊。 他雖然有時候總是嫌她叨叨,但他還都照做,因為他知道她是為了他好。他們經常一起在家里看電視劇一起演繹電視劇里的經典臺詞,一起喝茶,默默的陪伴在她身邊。 轉眼間,大學快畢業了,他想和她有個美好的結局,他想娶她想一輩子和她一起生活,他總是在問他畢業了怎么辦,他總是想要一句承諾,一句非你不嫁的承諾,因為畢業了,兩地分居,他太害怕失去她了,所以一直在逼問她,可是她始終沒有給他最想要的答案…… 女兒出國讀大學 文/寧穎芳 又是歲末,回眸2015年,我生活里的大事,便是女兒出國讀大學。 七月五日下午,在廣州白云機場,看著19歲的女兒忙著取票、托運行李,我知道,她已經長大了,再也不是我身邊那個嬌氣的小女孩了。辦完手續,過安檢了,我故作輕松地說,快走吧,到了后及時聯系。女兒抱了一下我,又抱了一下她爸,我們的眼淚在瞬間流了下來。我知道,從未出過遠門的她,這一走,就真的是千重山萬道水,是她一個人的長長的路程。單薄的身體,28寸的大行李箱,途中還要再轉一次機,語言上有沒有問題,哪一個環節會出錯,會遇到麻煩……所謂兒行千里母擔憂。可我們都無法代替她,所有的問題,都要她一個人去面對、去解決了。 目送著她走進安檢,我們轉身去一樓大廳坐著,等待她起飛的時刻。突然想起龍應臺給兒子說過的話:所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你:不必追。有些事,只能一個人做。有些關,只能一個人過。有些路啊,只能一個人走。 是的,女兒是去上學,去實現她人生的夢想,去走她自己的路,再有不舍,再不忍離別,再有擔憂,都是沒有用的。她已經長大,也許我們能做的,便是放手,由她一個人去走向她的未來。 女兒從小就是一個有個性、有主見的孩子。在興趣愛好上,學什么,不學什么;在穿衣服上,今天穿哪件,明天穿哪件;甚至上哪所大學,都是她自己說了算。我們有時和她意見相左,便苦口婆心地講道理、勸說,但最后她還是堅持自己的意見。在青春期,她的反叛更加明顯。她對應試教育和題海大戰不滿,說香港有創意學校,不僅僅學功課,還可以做手工,學各種有趣的東西,有意思,要去上。為此,我曾經頭疼過,給她反復講道理,最終卻說不過她。后來,女兒轉學去西安上了高中國際班,離開了我們,卻變得越來越懂事了。也許,分別是最好的成長。在女兒十八歲生日時,我們在咸陽文廟給她做了漢服成人禮。 高中畢業申請大學時,女兒不愿申請美國、英國等同學們都選擇的熱門學校,而是申請了加拿大和新西蘭,在被五所大學錄取后,她又選擇去新西蘭上大學。我們尊重她的選擇。在經歷了等待簽證的漫長過程之后,終于五月份拿到了簽證。 女兒臨走之前,叮嚀我們,要多鍛煉身體,多出去游玩,多吃營養的東西,要照顧好小狗毛毛……我們也囑咐她在外面注意安全,要健康,快樂,完成學業。 送走女兒的那天晚上,我總是醒來,一晚上不停地看看有沒有短信、微信消息。由于時差,她應該在北京時間半夜2點多、當地時間早晨7點多到達,再轉機到達學校所在的城市基督城。沒想到最先收到的竟然是女兒攜帶的信用卡的短信消息:您的信用卡可以在境外使用。知道她到達了,趕緊看微信,等她的消息。終于,女兒發過來了,她說到了,順利,正在辦理出關手續,有空聯系。她又從新西蘭北島飛到南島,到達學校,放好行李,買來東西吃,并給我發來照片。知道一切都好,我才放下了心。 此后,和女兒經常用QQ、微信交流聊天,了解她的學習生活情況。她申請的宿舍是可以做飯的,廚房有微波爐、烤箱、冰箱,除了上午時間緊張,有時在食堂吃快餐外,其余時間都是自己做飯。慢慢的,她學會了烤餅干、做面包,做意面,炒手撕包菜,沒有電飯鍋,她上網查詢,學會了用馬克杯蒸米飯。她常常發來飯菜的圖片,秀自己的廚藝,和我一起討論用什么食材,怎么搭配。她發來學校的照片,冬天的新西蘭的天空,是純凈的美麗的藍。她也發來各種奇花異草的圖片,讓我欣賞。 轉眼,一學期結束了,女兒學業順利。現在放暑假了,她又小鳥一樣從南半球飛回到了我的身邊。她更加樂觀自信,忙著去學車,學吉他,看書,學習各種新鮮的知識,也開導我要多出去走走,轉變觀念,多學新知識,把生活安排得豐富多彩。 經歷是人生的財富。我們送女兒出去讀書,只為開闊她的視野,增長她的見識,豐富她的閱歷,實現她的理想。女兒不是我們的附屬品,她是獨立的個體生命,她的路,要她自己走。而我們,唯有祝福與目送。 記我的大學生活 文/若水 那一天,在家鄉,我確實感覺到了秋的一絲涼意,天空一碧如洗,懷揣著十幾年來的夢想,在爸爸媽媽的陪伴下,我踏上了去大學的火車。在火車開動的那一刻,我不知道未來等著我的是什么。只知道:我開始了新的、不一樣的生活。心中竟有幾分欣喜。火車外的天空變暗,又變亮,我來到了曾經多少次想象的城市——杭州。 杭州在我的眼里是個浪漫的都市,尤其是被賦予傳奇色彩和浪漫主義的西湖,更是我無數次夢想著要去的地方。想到要在這樣的城市上四年學,我的心中難免喜出望外。來到了學校,感受著大學的氛圍,在學長學姐的幫助下,找到了寢室。爸爸媽媽送我到寢室后,便離開了。看著他們離去的身影,看著媽媽眼里噙著淚水。我的眼淚不自覺的流了下來。 接下里便是每個大學生進校后的第一項任務——軍訓。其實我在心里是害怕軍訓的。可是依舊每天五點多起床,頂著烈日,去軍訓。不知道是不服輸還是不想再一開始就有個不圓滿的開始,我沒有一次故意不去軍訓,即使那段日子過的很艱難,依舊堅持。直到后來聽一位教官說:”找不到理由放棄,那就不要放棄。“那一瞬間,我似乎找到了十幾天來一直堅持的理由。那就是,我找不到放棄的理由。 開始上課了,由于選課的原因,幾乎我的每一門課,都是自己一個人去上。私心想著,這樣也好。在孤單中,更容易成長。慢慢地,我就發現了和身邊同學的差距。她們懂得很多事情,我都不懂。雖然是同樣的分數考進學校,可是,很多方面,我是不如人家的。于是,開始的幾周周末,我都起床很早,去自習是學習英語,但是似乎成效不大。所以,有點灰心,直到聽了一個關于英語學習的講座。我明白了,任何事都必須堅持。下定決心去做一件事情,不難,可是要堅持下去,就會很難。所以,看古今中外,凡是成功的人,沒有誰是不堅持便可以成功的。 空余的時間,我也會去圖書館看些名著。其實一直以來,我就很喜歡文學。所以上大學之后,即使自己專業后很多東西要學。我也不想放棄自己的興趣,所以,找來了很多名著來看。要說是提高了多少文學水平,那是沒有的。只不過,在看那些書的時候,可以走進書里的世界,平心靜氣的享受文字的美好,并從書籍里得到人生的道理。 就這樣,努力地追趕,不斷地彌補自己的不足。一學期結束了。我發現,大學生活并不是我曾經想象過的任何一種。但我再也不是那個剛走進大學的校門,對一切都感到無所適從的新生了。至少,我可以很從容的走在路上,想象關于我的未來。 新的一學期開始了,春天也邁著閑散的腳步走來。春天的杭州是最美的。所以新的開始,我不打算像第一學期一樣,穿梭在食堂、教室、圖書館和宿舍,在學校度過復制的每一天,于是,我也參加了志愿活動,去做義務家教,這樣,至少讓生活不會那樣單調。經過一段時間的家教。我懂得了,其實做任何事,不能只有熱情,還需要耐心。周末的時候,也會和同學去西湖邊感受西湖的魅力。去市區,感受杭州整個城市的氛圍。不知不覺,一學期悄然而過。望著窗外碧綠蔥蘢的樹木,置身于一個”樹林中的教室“,我結束了這學期最后一節通識課,老師的最后一席話讓我至今記憶猶新。他說:”三年后,你們能留下什么,會不會成為一個對學校來說可有可無的人。“說實話,這句話讓我感到前所未有的危機感。所以,我的努力依舊不夠。所以,在期末復習的時候,我一直在一個窗外有著碧綠的樹木的教室里,時不時的想起老師的那句話,激勵著我不斷地努力。 今年,我已大二,我不想說,這一年,我有多么努力,多么廢寢忘食。我只是很欣慰,我在這一年中成長了不少,懂得了可能比我以前幾年懂得的更多的道理,經歷了比以前更多的事情。我的這一年,不可復制。它讓我在做任何事的時候都多了一份從容。無論在未來的路上有多少坎坷,我依舊會微笑面對。 大二那年寫的,如今快畢業了,看到這篇還是深有感觸。 我在臺灣讀大學 文/賈天擇 我在臺灣新北讀大學。 一個簡單的四人寢室,成員該如何相處?一橫一豎,寢室被一分為四,各占一角,理論上也是容易。但空氣不是絕緣的,一個人的聲波不會只乖乖縮在一個角落;夜深人靜時,天花板上的吊燈也不會只為不睡覺的人照明。這就成了一道經濟學的問題。夜晚的安謐,是珍貴而又不可分割的公共財產。因市場失靈,聒噪者、夜間亢奮者對安靜者、按時睡眠者造成了負面的外部性。最好的辦法莫過于封住前者的嘴,從源頭上制止污染。但對于朝夕相處的同學,也是于心不忍的。所以若能夠給予受害者以補償,將外部性內部化,那倒也是喜聞樂見: ”同學,我們今天要打游戲,打擾到你很抱歉,這是500塊錢(當然是新臺幣),請笑納。“ ”你看你,提這個做什么,同學一場嘛。“嘴上這么說,心里卻想:”500塊出去住酒店,明早還有早餐可以吃……“ 王教授的”中國歷史與人物“課程很受學生歡迎。他講孔孟”修身齊家,治國平天下“,講韓非的”趨利避害,好利自為“,講釋家的”BUDDHANATURE“;他也講高雄碼頭那個”賣10元便當的阿嬤“,稱贊她是偉大的人。他上課從不點名,卻能牢牢記住幾個從不缺席的人;他從不擋學生,會在考前一周會將考題公之于眾。他的題目也就兩問,各50分:什么是歷史?什么是人?他這樣講,我之所以公布考題,是為了給平時不上課,臨時抱佛腳的人一條生路,因為他們還有挽救的價值。我會另外出課堂內容作為加分題,因為上天不會虧待一直勤勤懇懇的人。有人稱他的課為”營養學分“,有人則在他那里獲得了靈魂的提升。能夠各取所需,不也很好嘛? 蔡教授是某公立大學的高材生,主講經濟學。他是系里出了名的”大刀“,通常會將一半以上修他課的學生”砍掉“。他考試從不出選擇題,五道申論題,90分鐘內寫完。他一般會好好款待敢于在他課上違規的同學,將他的平時成績減去0.5X全班人數。所以,他的每節課我都是戰戰兢兢聽完的。蔡教授很喜歡問同學問題,一節課上,他說:”假如下任臺北市長要降低停車費,你們會選他嗎?“我很奇怪啊,這還用問,當然選他啦。于是舉手發言,說出了我的答案。聽完,他不置可否,只是笑著朝我點了點頭,弄得我云遮霧罩不明所以。后續的課上,他告訴我們資源要合理分配,臺北的停車位本身就緊張,降價會加劇這一狀況。而適當提高停車費可以讓真正需要的人使用停車位,并且可以用這些錢修建更多的停車位供人使用。哈哈,仔細想想,還真是這個道理。類似這樣的課程,不經意間為我打開了新世界的大門。 在懷念中逐漸圓滿的大學生活 文/王秋女 當年高考時,專業考試發揮失利,最后進了浙江科技學院,大學和專業都不是我想要的。自然是各種不滿,校園太小,宿舍太擠;文化課太枯燥,專業課太無趣;老師水平不夠,學霸也寥寥無幾……這樣的心態下,我的大學生活自然是不甚愉快。 到畢業時,我幾乎毫不留戀地離開了學習生活了整整四年的大學校園,甚至在一貫煽情的畢業宴上,我也沒有一絲告別的哀傷,沒有掉一滴離別的眼淚。彼時我的心里,覺得這四年大學,簡直是虛擲時光,對我的成長發展也幾無幫助。 而對大學印象的改觀卻是畢業后的工作生活中,漸漸發現在大學里學到的,專業知識僅僅是其中的一小部分,更多的是在這個氛圍里長久浸淫后獲得的綜合素質。大學時我去得最多的地方就是圖書館,而學校為了鼓勵同學們去圖書館借書看書,每到期末會拉一次書單,將每位同學本學期在圖書館的借書單拉出來,記得有一學期我的借書單上有近300本書,而且讀的范圍很雜很廣,有用無用,相關無關,均有涉獵。這樣近乎瘋狂的閱讀量,是我念大學前和畢業后從未有過的。也是,上大學之前,以高考為第一要務,與考試無關的書,一律不看;而工作之后,特別是有了家庭和孩子后,俗事纏身,書是越讀越少,即便是難得讀書,也多是缺什么才急功近利地補什么。再也不像大學時,有如此大塊的時間,可以奢侈地揮霍在那些看似無用的”閑書“上。而多讀書的好處,當然不會一下子體現出來,卻在日后的工作和生活中一點點地綻放出來,有意無意地影響著你日后的人生走向。 記得曾有老師說過,大學不僅僅是老師傳授知識的所在,更多的是給你們這些心智年齡理想都頗接近的年輕人,創造了一個共同學習生活的環境。這個環境里除了老師,還包括你們的同學、室友,有四年時間,你將和他們一起學習生活,共哭泣同歡笑,這種密切的共生關系是你人際關系學中的重要體驗。我曾梳理排列自己的朋友名單,發現人生中最重要的朋友,幾乎都是大學里結識的。 畢業后,在職場打拼,為生活奔波,爾虞我詐,冷暖嘗盡,而當年恨不得早日擺脫的大學生活,卻是你內心最柔軟溫暖的記憶,師長的鼓勵,在絕望中給你微光;同學的友情,在痛哭中予你勇氣。 即便是偶爾回學校的食堂吃頓懷舊午餐,去得晚了,大師傅讓我再等等,說后面還有熱菜馬上就上了!飯打得少了,像爸媽一樣嘮叨,你們女生別整天想著減肥,吃這么少要餓出胃病來的!忘了錢包在餐桌上,想起來慌慌張張往回趕,那位永遠戴副眼鏡看起來像位教授的保潔大伯,正拿著我的錢包站在門口笑嘻嘻地等我,”同學,我剛喊你好多聲你都沒聽見,以后小心點,丟食堂還好,丟其它地方可就找不到嘍!“ 哎呀呀,那一聲同學直把我的眼淚都要逼出來了!吃完這頓食堂午餐,頓時元氣滿滿。 突然發現,原來我的大學生活,亦是如此美好! >>>更多美文:好文章

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