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印度家庭私房料理如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,【博客來排行榜戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
印度,一個奇妙又極度充滿魅力的國度!作者旅居印度數年,以印度媳婦的身份優勢,深度接觸並體驗印度風土民情及飲食文化。
多數人以為印度料理油膩且辛辣,其實印度料理的食材多變且美味,印度人對香料的熱愛眾所皆知,印度飲食的特色是在料理時,以不同的香料混合調味,營造出特有的印式家庭風格。印度婦女習慣居家料理,作者跟著婆婆一同學習印度家庭式料理,本書將傳授44道經典的家庭式印度料理,讓做菜宛如一場遊戲,如探險般,體驗連串驚喜的過程,以香料喚醒料理的靈魂,循著香料軌跡,彷彿歷經一次又一次精采的味蕾之旅。
作者另於本書介紹印度特有的人文風俗,讓您用視覺、味覺來體驗不思義的印度。
本書特色
打破印度料理的錯誤觀念,
跟著印度媳婦,用視覺、味覺重新體驗,
印度特有的不思議文化及飲食旅程!
須知:
作者: 張瑢蓁
新功能介紹- 出版社:台視文化
【博客來排行榜大腦與神經推薦書單】新功能介紹 - 出版日期:2014/10/27
- 語言:繁體中文
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