全食物蔬菜料理63：少一個動作+多一點健康 連皮帶籽一起吃的如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
一旦深究起蔬菜水果的營養價值，你一定會驚訝於藏在外皮中的許多「美味」秘密。
平常理所當然地丟棄的蔬果外皮，其實是營養與美味的寶庫！本書要為您介紹各種帶皮料理，告訴您如何透過蔬果的皮與籽，攝取讓人更健康美麗的10種營養成份，同時藉由營養的加乘作用，滿足您一石二鳥，甚至是一石三鳥的欲望。
若能讓各位在讀完本書後，改變對蔬果外皮的看法，將是本書最大的成就。
須知：
作者： 青木敦子
新功能介紹- 譯者：陳亦苓
- 出版社：遠足文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/05
- 語言：繁體中文
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