菲傭入廚手記：一料煮兩味（第三版）如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
家傭忙家務、忙湊小孩，
一星期得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？
中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做“露筍生魚卷”；生魚骨弄“西洋菜羅漢果生魚湯”——加上妥善的儲存方法，煮得開懷，吃得愜意。
本書特點：
作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識，經常出版切合家庭需要的家常菜食譜，深受讀者歡迎。
全書提供38款食譜，分為蔬菜類、家禽類、海鮮類、肉類及乾貨類，一目了然，教你蒸炒燜煮美味靚(食送)。
教你用一款材料輕易炮製兩道菜式，就算不經常到街市購買材料，也能烹煮美味的菜餚。
每個食譜均附烹飪小訣竅，讓家傭煮得輕鬆，入廚輕易。
書內詳細介紹各式材料及廚櫃常備的調味料，附廣東話拼音，方便家傭購買時容易掌握。
食譜為中、英對照，菲文材料介紹（菲傭）；中文、印尼文對照（印傭）。
作者簡介
黃美鳳
於煤氣烹飪中心教授中菜逾十年，擅於鑽研各地方菜式、中式小菜、甜品及糕點等。近年，她撰寫的食譜高踞暢銷書榜，深受學生及讀者讚譽。她熱愛美食，堅持選料新鮮，喜歡待在廚房，享受每個烹調過程。她滿腦子創意，材料是她的魔術料子；廚具是她的魔術棒，幻化出惹味別緻的小菜佳餚，令人看得稱心，吃得滿意。她是位稱職的好【博客來週年慶特價】妻子、好媽媽，堅持為丈夫及子女烹調「愛心晚餐」，一家人開懷大嚼，是她最欣喜、最滿意的時刻。
須知：
作者： 黃美鳳 【博客來會員獨享】
新功能介紹- 出版社：圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期：2012/03/01
- 語言：繁體中文
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