香蕉密碼-改變世界的水果書評【週年慶團購】－yvce7wycth的部落格

前陣子慢慢地發覺一成不變的辦公室生活很無聊

心裡想說：找點樂子吧！為自己的生活增添一點趣味～～～

於是我就上網到博客來網站，剛好看到香蕉密碼-改變世界的水果，看簡介覺得這本書還不錯就買了！

我偶爾會偷偷趁上班有空的時候瞄一下

因為作者寫得頗有用又有趣，大概一個月就被我看完了～看完還借給同事，他們也看得津津有味！

一起來看看這本香蕉密碼-改變世界的水果吧!!!

現在博客來正在舉辦特惠活動【週年慶團購】

現在買正是時候!

詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

臺灣是香蕉王國，身為臺灣人不可不知的Banana 傳奇！

在一般人眼裡，香蕉就是香蕉，皮黃味甜，大小一般，果肉無籽。不過你知道嗎？美國人吃的香蕉，比蘋果和柳橙加起來還多。在世界其他地方，香蕉甚至是幾百萬人賴以存活的主食，跟稻米、小麥和玉米一樣。

不只羅列香蕉的科學事實，爬梳香蕉的歷史，更要揭露香蕉的兩個世界——一個是「喜歡」香蕉的我們，一個是「需要」香蕉的他們

香蕉雖然到處可見，但人類對香蕉的了解卻很有限，科學家近幾年才開始研究人類最早種植的水果的起源和演化過程。人類社會有許多有關香蕉的傳說，例如古老的聖經譯本暗示夏娃偷吃的「蘋果」其實是「香蕉」，而且不乏有力證據。二十世紀上半，奇基塔（Chiquita）和都樂（Dole）這兩家公司攻占市場，這期間，有「香蕉共和國」之貼切稱號的中美洲國家，因為香蕉崛起又覆滅。

然而，香蕉能不能存活下去，是它目前最大的未知數。我們買的香蕉都是無性繁殖的產物，每一株的基因都一模一樣。正因為這個特點，香蕉才這麼容易種植又便於運送。但香蕉也因此脆弱不堪，一株染病可能盡數遭殃。目前我們在超市買到的華蕉，正快速遭植物病侵襲。全球已有數十座蕉園毀於巴拿馬病，其威力難以抵擋，而且至今無法根治。

作者丹恩．凱波是科學及戶外活動類著述的得獎作家。他在這本步調快速、發人省思的著作中，帶著讀者從古至今、從原始叢林到現代超市，從村落到大陸，從企業會議室到廚房餐桌，爬梳香蕉經歷的歷史演變。這趟香蕉之旅充滿鮮活的人物、驚人的發現，並揭露了美國香蕉霸主的複雜過往，以及全球為了克服危及香蕉存活的病害所作的努力。最後，作者探討了食物和科學之間的爭議交叉點，並走訪高科技實驗室，介紹科學家如何在試管中培育新品種香蕉，跟時間賽跑，試圖拯救最受世界喜愛的重要作物。

本書特色

一趟結合了歷史和科學的冒險之旅
紀錄最受人類喜愛的水果背後的神話、謎團，以及未知的命運……

你知道嗎？美國人吃的香蕉，比蘋果和柳橙加起來還多！
全世界幾百萬人賴以存活的主食排行榜是：稻米、小麥、玉米，和香蕉！
古老的聖經譯本暗示夏娃偷吃的蘋果其實是香蕉！
香蕉並不是樹，所以並沒有「樹幹」。
香蕉只要還在樹上就是綠色的。

在人行道上踩到香蕉皮滑一跤的畫面在一九二一年上了大螢幕：巴斯特?基頓主演的《暗號》。

一本引人入勝的驚喜之作，深入我們最熟悉的水果走過的歷史。本書跟它所寫的水果一樣美味。——普立茲獎得主艾德華．修姆（Edward Humes）

作者簡介

丹恩．凱波Dan Koeppel

科學及戶外活動類著述得獎作家。
香蕉首席代言人。

作家，著有《看到地球上的每一隻鳥》等書，他也是《紐約時報》和《科學人》等刊物的專欄作家，並為許多登山自行車雜誌撰稿。

丹恩．凱波在這本節奏明快、發人省思的著作中，帶著讀者從古至今、從原始叢林到現代超市，從村落到大陸，從企業會議室到廚房餐桌，爬梳香蕉經歷的歷史演變。

譯者簡介

謝佩妏

清大外文所畢，專職譯者。
譯有《微國家》、《睡眠之屋》、《死亡的滋味》、《芭樂園的喧鬧》、《竊盜城市》等書。

須知：

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作者： Dan Koeppel

新功能介紹
出版社：馥林文化

新功能介紹
出版日期：2009/11/05
語言：繁體中文

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